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蕎麦の輪

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1 兵庫 ふか川となが乃
mino
新米

mino 2007-10-27 3:10  MAIL  [返信] [編集]

先日、伊丹ふか川へ行って来ました。
綿はどっちかというと更科のような上品な感じ。
つゆもうどんつゆに似たお味。
美味しい事は美味しいのですが、物足りませんでした。
氷頭なますと焼き味噌は美味しかったです。
ただ、店員さんにせいろは二八の事と言われて軽く腹が立ちました。
せいろはせいろで出てくるからせいろだろ〜(笑)

次は甲山のなが乃へ。
ここの景色は素晴らしいですね!!
次は絶対に夜来ようと思いました。
綿はしっかり水切りがしてあるし、つゆは関東の味!
でもやっぱり綿の香が薄い・・・。
ただ、ここはそばがきや鮎の甘露煮が美味しかったです。

別枠で苦楽園一花
稲庭うどん屋さんに華麗にジョブチェンジされてました。
職人さんが腰をいわしたそうです
でも蕎麦粉が残ってるようで、そばがき善哉が美味しかったです。
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